清香白萝卜炖羊腱
炣白菜配羊肉，“鲜”翻味蕾！🌿🍲 白菜炖膻中之最——自制「萝卜香煮浓美羊锅」大曝光🔥，不只滋补更让你回味三天三夜！
✨【材料准备ING】羊腰条肉/5-7大片//红白萝/卜2个约6厘米直径//
盐少许 //生姜几丝 //大蒜头剥去皮备用//蒜头3瓣切半备用//细尖椒2只//生抽两瓢 //老干酱/油少许 //白糖少许/葱末//适量水/
盐：5钱 /鸡粉少许//白芷/丁香/
💖食材好=味道佳！
新鲜是这顿大满足的关键🔑, 碧绿碧萝卜选它，清甜如雪；
羊腿肉最佳, 入手时色泽鲜艳。🧆、
🌟独家小tips✨
选新鲜羊排切1公分厚的薄块,
用沸水稍焯一下血渍；再换过清水清洗。
🌈开始熬啦！🌟第一步：
羊排下锅加开水, 煨制开后去掉沫子, 加生姜与辣椒片调味;
转成砂锅中小火慢熏4到5个钟, 让羊肉酥烂多汁。🌟第二：
切片胡萝卜放进羊肉上层,
倒调过汤料, 中大火蒸烧到收汁; 最后撒些新鲜碎蒜。
美味羊肉香扑鼻入喉咙啦！
🎨细节就是魔鬼！💡注意点:
腌制半小时+锁进风味；慢火才是烹饪王
调味品一点点就可，要保留原肉味；羊肉先单独煲制熟透后再添加配料！
💖享用小贴士🌟享受吧！🌟羊肉温中散寒, 辣鲜双杀!
冬季围炉热喝, 冻坏感冒全忘! 夏季则可解燥驱热
👩🍳最后唠两句👇🏻
每一样都必须精心操作。记得多尝味多调适哦! 或在下方点赞鼓励，告诉我你试了吗?
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这便是本次攻略，希望能够带领大家开启一次充满乐趣的新美食探奇之旅～
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